lunes, 24 de octubre de 2011

Costa idílica

  Hace unos días os hablaba de La Costa Quebrada en Cantabria. También os mostraba alguna foto, en donde se veía una costa preciosa. Una maravilla de la naturaleza.
   Hoy os voy a mostrar la otra cara de la moneda. La especulación urbanística es muy fuerte, caminos de costa cortados, urbanizaciones cerradas...cada vez es más difícil encontrarse con costa vírgen.


jueves, 13 de octubre de 2011

Tapalma 2011

   Durante unos días Palma se convierte en la capital internacional de la tapa, en la que numerosos restaurantes de la ciudad participan en esta fiesta del tapeo. Tengo que felicitar al Restaurante Ummo, con Igor Rodríguez y todo su equipo que han conseguido 3 premios: el Tapalma de plata, el premio al Mejor Servicio y premio del público "sa meva tapa preferida", haciendo extensiva esta felicitación al resto de participantes y ganadores. 
   He tenido la suerte de participar con este gran equipo con la realización de la foto de la tapa. Su nombre es "Candy-Pato con puré de naranja y reducción de Martini Rosso" ... os puedo asegurar que sabe tan bien como aparenta ... ¿gustáis?


sábado, 8 de octubre de 2011

Costa Quebrada


   En el anterior post os contaba lo bella que es la naturaleza cuando no nos empeñamos en destruirla. Recientemente he estado en la Costa Quebrada, en Cantabria. Y la verdad es que es una costa muy bonita pero tremendamente explotada,  pero bueno esto os lo mostraré en otro post.
   Ahora os dejaré unas tomas de esta costa en un inusual mes de octubre, con unas temperaturas que rondaban los 30 grados y un sol “de tortilla”, sin siquiera una nube…ya sabéis, que el mal tiempo es buen tiempo para los fotógrafos, así que los bañistas estaban encantados pero yo no tanto.


   Ahora os pondré una foto del grupo de dos que estábamos fotografiando los Urros. Éste es el nombre que reciben las rocas que veis al fondo, en concreto ésta es La Puerta del Mar.



martes, 4 de octubre de 2011

Muniellos


   Hoy os muestro unas fotos de la reserva integral de Muniellos. Un ejemplo de lo bellísima que es la naturaleza cuando se la respeta y cuida.
    Este bosque antes de ser zona protegida pertenecía a una familia de nobles, quienes sacaban provecho económico explotando la madera. Por suerte la madera que necesitaban no eran los ejemplares más valiosos. Así se han conservado los ejemplares de roble más antiguos ya que necesitaban los árboles más jóvenes y con el tronco más derecho.


   En fin todo un placer ver esta maravilla de bosque con: robles, abedules, hayas, helechos, setas, agua, osos, nutrias …. y al final del día….mmmmh… ¡¡qué buena esa caldereta de jabalí!!